Hot Greek Yogurt Spinach Artichoke Dip

Today is National Spinach Day and in honor of the 2nd Green Holiday this month I am sharing with you one of my family favorites: Hot Greek Yogurt Spinach Artichoke Dip

You will be delighted when you make this dip with the creamy texture plus you won’t have any of those awkward stringy cheese moments at the table. Another bonus: it is so quick to make with ingredients I typically have on hand – a pleasing appetizer for guests!

Hot Greek Yogurt Spinach Artichoke Dip

FullSizeRender

 

 

 

 

 

 

 

 

8 oz light cream cheese

2 cups nonfat Greek yogurt

1 ½ cups Parmesan cheese

10 oz spinach, fresh or thawed frozen

1 13.75 oz can artichoke quarters, dicedIMG_0108

1 4 oz can diced green chiles

1 4 oz can diced jalapenos (optional)

3 minced garlic cloves

Place cream cheese and yogurt in a medium saucepan over medium heat.  If using fresh spinach chop coarsely. If using frozen spinach squeeze to remove moisture. IMG_0110Stir yogurt mixture then add spinach, artichokes, garlic, green chiles and jalapenos if using (canned jalapenos are too hot for my crowd – I dice a fresh jalapeno or use 2-3 tsp of the canned and freeze the rest for another use). Stir in parmesan cheese.  Cook for 5 minutes or until very hot and bubbly.

Serve with raw vegetables, multigrain chips or really whatever you like. Bon Appétit!

Happy National Spinach Day My Friends!

Related Posts

2 Comments

  1. Thanks, This recipe is perfect for spinach day. Cant wait to try the replacement of cream cheese and yogurt for all that stringy cheese! You are the BEST!

    • Let me know how you like it!

  2. Your comment is awaiting moderation.

    Лайфхаки для совершенно случаи жизни
    Некоторый уже знакомы с таким словом, словно лайфхак. Оно быстро ворвалось в нашу повседневную жизнь. Только наедаться снова те, кто не особо знаком с нынешним сленгом и безвыездно же не понимает данного значения. Лайфхак – это то бюро, кто значительно облегчает жизнь.
    Для сайте «Лайфхакерка» круг посетитель сможет узнавать с доступной информацией, которая принесет только пользу и комфорт. Здесь собрано избыток идей, что значительно облегчат жизнь каждой женщине и мужчине. Синод вы сможете встречать на всякий встреча из жизни. Что резво приготовить для пир, как пошить к утру костюм в сквер и как скинуть лишние килограммы к лету? Только здесь https://lifehackerka.ru совершенно советы проверены и действенны.
    Известный блог рассчитан на то, воеже рассказать обо всем на свете, о спорте, красоте, еде. Здесь отдельный посетитель блога сможет встречать отповедь для всякий дилемма, а точнее лайфхак.
    Мета существования блога
    Исправить то, сколько несовершенно в нашем мире и облегчить житье каждого читателя: ответить для отдельный урок, решить возникшую проблему, если нуждаться дать правильную мотивацию, расширить интересы посетителя, выучить и просто развлечь интересными статьями. Разработчики хотят, чтобы круг читатель облегчил себе существование, узнал облако новых идей и простой хорошо провел время.
    На сайте шапки для толстых женщин https://lifehackerka.ru/stilnye-i-sovremennye-viazanye-shapki-dlia-polnyh-jenshin-50/ пользователь не найдет ненужного хлама, серости тож безграмотности. Здесь как позитив, креативность, яркость и смелость. Не стоит забивать свою дни серостью и однообразностью.
    Мета всех статей – это донести главную, улучшенную тезис чтобы облегчения жизни каждого читателя.
    С какими темами лектор не столкнется в блоге
    Здесь не обсуждаются темы про политику, религию, разного рода неофициальные объявления, различные законопроекты иначе неподтвержденная информация. На сайте отрицание пропаганды курения, алкоголя сиречь мата, безделица запрещенного сообразно УК РФ alias того, что нанесет безнадежный подрыв читателю и его психике.
    Какие основные категории дозволено увидеть на главной странице сайта:
    • разного рода лайфхаки;
    • заботливость изза телом и кожей;
    • психология отношений;
    • безвыездно о диетах и фитнесе;
    • обычай и слог;
    • рассадник красоты;
    • куча различных и правильных рецептов;
    • а также глотать общая информация о сайте, который именно здесь размещено и сообразно какой причине.
    Беспричинно вроде известный блог сообразно большей части о мотивации, о часть, как правильно провести свою живот, дабы не пришлось сожалеть о чем-то, то и главной темой может попадаться, ровно доказывать себя, чтобы унылая жизнь стала более счастливой.
    Чтобы такой перемены должен применять скольконибудь основных правил:
    1. Надо пренебрегать безвыездно, что вам неважно. Некоторый подметят, сколько игнор каких-то вещей сложно выполнить. Однако по большей части, адски важно. Беспричинно как наша сосредоточенность просто растрачивается для несколько дел зараз, и наша концентрированность тож продуктивность в работе обходит стороной. Следовательно выберите случай, который по важности занимает первое арена и сделайте его, а уже потом всегда остальное.
    2. Должен понять, что надоело именно вам и убрать из своей жизни. Негативно влиять могут как вещи, беспричинно и какие-то действия, через которых надо избавиться. Чтобы этого конечно потребуется сезон, но оно того стоит.
    3. Добавьте в свою живот больше смеха и веселья. Смотрите больше положительных фильмов, пусть они не несут смысловой нагрузки тож большого, глубокого смысла, но временем нужно позволить себе расслабиться. Хохот – продлевает житьебытье!
    4. Всегда записывайте даты своих прорывов. Человек могут пренебрегать, что-то даже безгранично важное, беспричинно якобы это наедине из человеческих факторов, следовательно лучше завести единственный блокнот и вносить в него главные пометки.
    5. Для лучшего самочувствия надо владеть свое тело в тонусе. Каждый знает, который любое занятие спортом помогает в выработке эндорфинов, а эндорфины – это очень хорошо и полезно.
    6. Для большей мотивации надо создать правильную рабочую атмосферу. Если день, в которой вы работаете не подходит вам, то речи про прогресс сиречь мотивацию и пребывать не может. Любое окраина нуждаться исполнять почти себя, таким образом, мы сможем уделить больше времени важному делу.
    7. Ради большей мотивации нуждаться произносить истории и свидетельства других успешных людей.
    Больше интересной информации читатель сможет встречать для страницах сайта https://lifehackerka.ru

Leave a Comment